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05.12.2016

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Vitamin E - Tocopherol

» zählt zur Wirkstoffgruppe Vitamine

Tocopherol - Chemische Strukturformel

Vitamin E (Tocopherol) ist wichtig für den Immunschutz der Zellen, den Herzmuskel und unsere Durchblutung.

Zu den Lebensmitteln, die besonders viel Vitamin E enthalten, zählen beispielsweise:

  • Nüsse, Samen
  • Pflanzenöl
  • Grünkohl, Spinat, Avocados

Tocopherol zählt zu den fettlöslichen Vitaminen. Wenn es sich also nicht ohnehin gerade um ein Öl handelt, mit dessen Hilfe man sich das Vitamin E zuführt, sollte auf jeden Fall Öl zu dem jeweiligen Lebensmittel dazu gegeben werden, bevor man es verzehrt.

Vitamin E zählt zu den wichtigsten oxidationshemmenden Stoffen im Körper. Es beschützt den Körper vor freien Radikalen. Und sorgt insbesondere dafür, dass die empfindlichen roten Blutkörperchen nicht durch freie Radikale zerstört werden.


Weitere ausführliche Informationen zum Thema Tocopherol habe ich auf meiner Seite gesund-speisen.de zusammengetragen, siehe: Vitamin E ... das bekannteste Radikalfänger-Vitamin

In diesen Pflanzen ist u.A. Vitamin E - Tocopherol enthalten:

Artischocke
Artischocke
Avocado
Avocado
Brokkoli
Brokkoli
Champignons
Champignons
Erdbeere
Erdbeere
Grapefruit
Grapefruit
Grünkohl
Grünkohl
Himbeere
Himbeere
Knoblauch
Knoblauch
Kokosnuss
Kokosnuss
Limette
Limette
Linse
Linse
Maca
Maca
Möhre
Möhre
Nektarine
Nektarine
Orange
Orange
Papaya
Papaya
Pastinake
Pastinake
Pfirsich
Pfirsich
Quinoa
Quinoa
Rosenkohl
Rosenkohl
Sanddorn
Sanddorn
Schisandra
Schisandra
Sesam
Sesam
Stachelbeere
Stachelbeere
Süßkartoffel
Süßkartoffel
Wassermelone
Wassermelone
Weinrebe
Weinrebe
Wirsing
Wirsing



Tonias Wunschliste

Tonias Wunschliste

Quellen und Weiterführende Literatur
» Fit durch gesunde Ernährung
» Ulmers großes Obst & Gemüse Buch



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