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06.12.2016

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Knoblauchsrauke


botanisch: Alliaria petiolata
Botanische Synonyme:Alliaria officinalis, Erysium alliaria, Sisymbrium alliaria

Die Knoblauchsrauke wächst in Europa, Nordwest-Afrika sowie in West-Asien. Sie bevorzugt Gebüsche, Waldränder und Staudenfluren.

Wie der Name bereits vermuten lässt schmeckt die Knoblauchsrauke nach Knoblauch und kann ebenso wie der Knoblauch als Gewürzkraut eingesetzt werden.

Andere volkstümliche Namen für Knoblauchsrauke
Gemeine Knoblauchsrauke · Knoblauchkraut · Lauchkraut




Knoblauchsrauke besitzt folgende therapeutische Eigenschaften
» antibakteriell, keimabtötend (antibiotisch)
» blutreinigend
» verdauungsfördernd
Knoblauchsrauke hilft bei folgenden Krankheiten & Beschwerden
» Wunden - offene Wunden » Zahnfleischbluten, Zahnfleischentzündung

Knoblauchsrauke enthält folgende Inhaltsstoffe
» Ätherische Öle
» Glucosinolate - Glukosinolate:Glucotropaeolin, Sinigrin
» Glykoside
» Vitamine:Vitamin A - Retinol, Vitamin C (Ascorbinsäure)

Blüte:von April bis Juni

Knoblauchsrauke-Tipps für den Gärtner

Die Knoblauchsrauke zählt zu den zweijährigen Pflanzen.



Tonias Wunschliste

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Quellen und Weiterführende Literatur
» Der neue KOSMOS Heilpflanzenführer
» Kräuter
» Das große Kräuterheilbuch
» Essbare Wildbeeren und Wildpflanzen
» Grundkurs Pflanzenbestimmung
» Das neue Handbuch der Heilpflanzen



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