Forenthema: Traubenzucker

Hallo Ihr Lieben,

ich starte in meine zweite Fastenwoche (die erste habe ich im Herbst erfolgreich hinter mich gebracht und bin ganz begeistert gewesen) und habe eine recht dringende Frage. Da ich im Moment für eine große Prüfung lerne, kann ich mir die Woche leider nicht frei nehmen. Während dem Fasten leidet man ja immer wieder unter Konzentrationsschwierigkeiten. Mir hilft im Alltag immer ein Stück Traubenzucker um über diese hinweg zu kommen. Darf ich das während der Fastenzeit auch oder regt der Zucker Hungergefühle und Magensäure an? Honig im Tee ist ja auch erlaubt, da dachte ich mir, dass das vielleicht kein Problem ist...

Freue mich sehr über Antworten,
alles Liebe,

Katharina

Hi,

warum nimmst Du nicht einfach nen Löffel leckereren Honig?
Der gibt Dir ebenfalls Energie. Wie es mit Traubenzucker aussieht weiß
ich leider nicht, weil ich ihn nicht mag.
Mir kratzt davon der Hals

--

Viele Grüße

Netti
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Der höchste Genuss besteht
in der Zufriedenheit mit sich selbst.
Jean-Jacques Rousseau, Emile
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Hi Netti,

danke für die schnelle Antwort! Honig ist wahrscheinlich eine bessere Idee. Ich frage mich dennoch, was der Unterschied zwischen Honig und Fruchtzucker ist. Aber wird schon einen Grund haben, dass es nicht anders empfohlen ist!

Ich habe gerade gesehen, dass Du mir auf meine "Völlegefühl"-Frage von vor langer Zeit auch geantwortet hast. Ernährst Du Dich nach wie vor nach Trennkost? Ist es nicht schwierig diese Regeln tatsächlich einzuhalten? Mich würden Deine Erfahrungen damit sehr interessieren, also wenn Du mal ein Minütchen findest...

Alles Liebe,
Katharina

Hallo,

ja ich ernähre mich noch nach den Regeln der Trennkost.
Wobei ich es nicht mehr so merke: es ist mir schon in Fleisch
und Blut übergegangen. Allerdings immer noch nach der 80:20 Regel.
80% Trennkost und 20% für Nichttrennköstliches.
Es ist auch nicht wirklich schwer, wenn man es einmal verinnerlicht hat.
Man darf es aber eben nicht als Dogma sehen (wie alles im Leben).
Beim Backen und Kochen helfen mir die Kochbücher von Ingrid Schließke
sehr weiter. Leckere Rezepte, die ich mir leicht merken kann.

z.B. unser Lieblings Rezept:

Spaghhettisalat mit Basilikum

250g Spaghetti
Salz
1 TL kalt gepresstes Olivenöl
20 g fetter Speck (ich nehme immer Putenschinken)
1 große Fleischtomate (jetzt nehme ich immer angedünstete Möhrenwürfel)

Dressing:
1/2 Bund frisches oder
1 leicht geh. TL getrocknetes Basilikum
2 EL Créme fraîche
2 EL Joghurt
Salz
weißer Pfeffer aus der Mühle
1 Rl mittelscharfer Senf
1 El kaltgepresstes Olivenöl

Spaghetti kochen, Speck würfeln und ohne Fett auslassen oder
Putenschinken in etwas Oloivenöl anbraten. Tomate häuten und würfeln.
Oder eine Handvoll Cherrytomaten einfach würfeln.

Das Dressing noch unter die warmen Nudeln ziehen und vermischen.
Nicht ganz kalt servieren (obwohl er auch kalt schmeckt - unser Picknicksalat).

Das ist unser lieblingssalat wenns mal schnell gehen soll und trotzdem etwas
leckeres sein soll. Dazu brauche ich absolut nichts!!!
Aber ein grüner Salat als Vorspeise ist das absolute Topping.
Als Nachspeise kanns auch gern eine gebackene Banane mit Honig sein...

Man merkt ich faste wieder ich rede/schreibe wieder nur vom Essen.
Heute habe ich meinen 3 Süßen Dinkelvollkonrnnudeln mit Brokkolirahmsoße
gemacht.... der Duft allein hätte mich rasend machen können.
Glücklicherweise hat meine Große Tochter (5) für mich gekostet.
Der Papa mußte dann nur noch Parmesan reiben...

Seit wir nach der Trennkost leben hat mein Mann nie wieder Sodbrennen gehabt.
Und schon deshalb lohnt es sich.

--

Viele Grüße

Netti
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Der höchste Genuss besteht
in der Zufriedenheit mit sich selbst.
Jean-Jacques Rousseau, Emile
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Hallo Katharina,

ich nehme während des Fastens auch immer mal wieder ein Stück Traubenzucker, d.h. Dextro Energen. Hauptsächlich halt auf der Arbeit, wenn ich müde werde oder Kopfschmerzen bekomme.

Meine Mutter (gibt Fastenkurse) sagt, dass nichts dagegen spricht. Man sollte sich halt nur bewusst sein, dass der TRaubenzucker den Blutzuckerspiegel stark ansteigen lässt. Das kann dann zu (Heiß-) Hungergefühl kommen.

Die Idee mit dem Honig finde ich auch nicht schlecht, werde mir wohl beim nächsten mal ein Glas neben den Bildschirm stellen...

Ansonsten werde ich nach dem Fasten mal den leckeren Nudelsala ausprobieren. Ich mach zwar keine Trennkost, er klingt aber echt gut.

Liebe Grüße
Leeloo