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Forenthema: frage zum rezepte der aufbautage dringend

» Forum: Aufbautage - Richtig Essen nach dem Fasten

am 18.02.2007 um 11:17 Uhr
... hat trialelmi geschrieben:
trialelmi
trialelmi
... ist OFFLINE

Beiträge: 54

im rezept steht hier, dass man gemüsebrühe dazu nimmt zum aufkochen.
woher nehme ich diese und wenn nicht insteant welche zutaten. wie sonst auch?

Zitat:

Zubereitung für 2 Personen

» Möhren schälen und der Länge nach durchschneiden
» Lauch putzen und in schmale Kringel zerschneiden

» 600 ml Gemüsebrühe in einem flachen Topf erhitzen
» 2 Esslöffel Honig und Cayennepfeffer unterrühren
» Möhren flach nebeneinander hineinlegen

Möhren ca. 15 Minuten im offenen Topf gar köcheln lassen, so dass das Wasser verdampfen kann.

Gleichzeitig in einem anderen Topf:

» 1 Liter Gemüsebrühe aufkochen
» Lauch hinzugeben
» bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten gar köcheln

» Lauch auf einem Teller anrichten
» Möhren darauf legen
» Möhrensud darüber gießen
» mit Sesam-Samen und Schnittlauchröllchen garnieren


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am 26.02.2007 um 21:08 Uhr
... hat Himbeertoni geschrieben:
Himbeertoni
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... ist OFFLINE

Beiträge: 208

Ich glaub ja kaum, dass es noch aktuell ist, aber das Rezpt für die Gemüsebrühe findest Du wenn Du Dir den Buchinger-Fastenplan anschaust.
Da ist die Brühe aufgeführt und wenn Du sie anklickst, wirst Du hinverlinkt.


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Tonia Tünnissen-Hendricks
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