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Forenthema: Nur so zum Plappern ..... ?

» Forum: Dies und Das Plapper-Ecke

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am 22.01.2009 um 18:24 Uhr
... hat Antonia geschrieben:
Antonia
Antonia
... ist OFFLINE

Beiträge: 1108

Zitat:


Nurse schrieb:
Was ich hier und auch oben schon geschrieben habe, sind nur meine Erfahrungen und nichts wissenschaftlich fundiertes, das wollt ich nur noch mal loswerden. Ist einfach nur mein Weg den ich gefunden habe.

Klar Nurse, aber wissenschaftliche Abhandlungen lassen sich auch nur ganz schwer in den Alltag einbinden. Deshalb frage ich halt lieber hier nach eigenen Erfahrungswerten.

Zitat:


Dein normaler Tagesablauf sieht ja mom. schon chaotisch aus!

Jaaaaaa

Zitat:


Frühstück, da du keine Frühstückerin bist, hört sich das doch schon mal gut an. Wäre für dich eine Alternative: (Joghurt mit) Müsli?
Damit würdest du Deinen Tag gehaltvoller beginnen. Dein Darm/Magen wäre länger satt. Und akutes Hungerattacken würden eher nicht auftreten.

Das mit dem Müsli stimmt, aber ich bin ja nun mal keine Frühstückerein. Das gilt für Brötchen wie für Müsli.
Ich könnte mir max. vorstellen, irgendwann am Vormittag bis 10.00h (dann bin ich aber u.U. schon 4 Stunden wach) einen Joghurt und/oder ein Stück Obst zu essen.

Zitat:


Mittagessen: Könntest du dir vorstellen Gemüsesticks vorzubereiten? Karotten in Stickform, Kohlrabi, Tomate, was du auch immer magst.
Vorzubereiten gehen auch Reissalat oder Nudelsalat (halt immer in fettreduzierte Zubereitung)

Das mit dem Gemüse kann ich mir gut vorstellen. Das praktiziere ich durchaus. Was ich aber vielleicht aufgreifen sollte, sind vorbereitete Salate. Reissalat ist nicht so meins, aber Nudelsalat mag ich gerne. Wir haben leider keine Mikrowelle im Büro.
Aber Dreh- und Angelpunkt ist, dass ich mir wenigsens 15 Min. fürs Essen mittags reservieren sollte. Aber das ist wirklich mein Problem. Das geht im laufenden Geschäft unter.

Zitat:


Abendessen: Ja das ist natürlich spät bei dir, da würde ich dann schauen, leichtes zu mir zu nehmen. Putengeschnetzteltes, Hähnchenbrust oder was auch immer(fettarm halt) . Beilage würde für mich Reis in Frage kommen sicherlich gehen auch Nudeln, Kartoffeln. Kommt dann halt auch auf die Menge an.

Fleisch ganz selten, nur nach besonderer Lust. Hier liebe ich natürlich meine Brotzeit. Die muss ich auch öfter mal einbauen, sonst wächst die Gier - und dann schlage ich irgendwann erbarmungslos zu.

Zitat:


Auf irgendwelche Braten und Sahnesoßen würde ich warscheinlich verzichten. Vielleicht mal ne herzhafte Suppe?

Braten gibts nur alle Monate mal. Sahnesoße höchst selten.
Suppe macht mich nicht wirklich satt. Stehe ich abends auch nicht drauf.

Zitat:


Jetzt noch zu deiner Zwischendurchesserei:
Jo...da gehen die Thesen auseinander. [...].
Ich hab für mich rausgefunden, wenn ich mit Zwischendurchsnacks anfange, fängt bei mir das unkontrollierte wieder an.....das schleicht sich unmerklich wieder ein, mal hier was zu nehmen und dann dort...

Das regele ich für mich durch das Angebot: Wenn nichts da ist, kann ich auch nichts essen. Allerdings habe ich schon Joghurts und Obst und Knäcke (und Käse) im Büro. No Sweets!
Ich esse nachmittags nur, um den abendlichen Heißhunger zu vermeiden. Der ist nämlich mein wirkliches Problem!
Ich glaube im Moment, dass ich feste Vorgaben für mittags und abends brauche. Das mit dem Wochenspeiseplan scheint mir ausprobierenswert. Hoffentlich mache ich das standhafter als das Führen eines Haushaltsbuches oder eines Ernähtungsprotokolls. Das geht immer nur die ersten 3 Tage gut...

Zitat:


Über Kaffeekonsum gehen die Meinungen ja auch auseinander, aber das weisst du ja auch selber.
Ich selber trinke im Normalfall 2-3 Tassen Kaffee am Tag.

Ich trinke gerne Kaffee, habe aber - bis auf die Rückschläge im November und Dezember - meinen Kaffeekonsum drastisch reduziert. Mit meinen Schlabber-Kaffee-Mischungen komme ich höchstens auf 2 große Pötte normaler Ausführung. Ich trinke 75%igen Bodensehkaffee! Das hat eigentlich nur Kaffee-Erinnerungswert. Klappt aber!

Liebe Nurse,
ich danke dir für die Anregungen und dafür, dass du dir über mein Problem Gedanken gemacht hast!
Herzliche Grüße


--
Antonia


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am 22.01.2009 um 19:40 Uhr
... hat Nurse geschrieben:
Nurse
Nurse
... ist OFFLINE

Beiträge: 485

Och nichts zu danken.
Ich bin der Meinung sich mit dem Essen auseinander zu setzen bringt einen immer voran und wenn es nur um die Erkenntnis geht, was man alles so falsch macht. Und mit jedem Tip meinerseits überpruefe ich selbstverständlich auch wieder meine Gewohnheiten und stelle sie in Frage. Das ist gut für mich, also habe ich Dir zu danken Antonia

Gut finde ich dass du keine Süßigkeiten im Büro hast.
Deine Aufgabe die du lösen musst/solltest wäre:
Wie verhindere ich dass ich Heisshungerattacken bekomme.
Warum habe ich abends wahnsinnig Hunger? Was kann ich vorher unternehmen dass dem nicht so ist.....

Sind irgendwelche Vollkornriegel was für dich? Vielleicht ist das ne Möglichkeit dem vorzubeugen am Spätnachmittag.

Grüßle
Nurse


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am 22.01.2009 um 20:01 Uhr
... hat Antonia geschrieben:
Antonia
Antonia
... ist OFFLINE

Beiträge: 1108

Zitat:


Nurse schrieb:
Und mit jedem Tip meinerseits überpruefe ich selbstverständlich auch wieder meine Gewohnheiten und stelle sie in Frage.

dito!

Zitat:


Gut finde ich dass du keine Süßigkeiten im Büro hast.
Deine Aufgabe die du lösen musst/solltest wäre:
Wie verhindere ich dass ich Heisshungerattacken bekomme.
Warum habe ich abends wahnsinnig Hunger? Was kann ich vorher unternehmen dass dem nicht so ist.....

Ach weißt du Nurse, das mit dem Süßen ist nicht so heldenhaft von mir: Ich kann neben Süßem verschimmeln, Süßes esse ich nur quartalsweise (bzw. monatlich vor der Periode).
Das mit dem Hunger abends erkläre ich mir so, dass ich ja kein richtiges Essen tagsüber habe. Und vor allem damit, dass ich so oft spät erst heimkomme.
Ja, die Heißhungerattacken: Die versuche ich zum einen durch eine ständig mitgeführte Trinkflasche und testhalber durch einen Apfel gegen 17.00h zu verhindern. Wenn diese Heißhungerattacken kommen, dann habe ich auch wirklich Schmacht und lange nichts mehr gegessen.
Ich vermute, ich muss es einfach testen.

Du hast mich aber heute schon auf etwas gebracht, was ich testen werde: Kalte Salate. Ich habe mir nie etwas gemacht und morgens mitgenommen, weil ich nichts aufwärmen kann. Das ist ja Quatsch. Ich esse sowieso nicht so leidenschaftlich gerne warm. Ich bin ja bekennende Brotzeitlerin!
Eben habe ich Kirstin geschrieben, dass ich Vollkornbratlinge gemacht habe und lecker finde. Die könnte ich ja z.B. samt einer Quark- oder Tomatensoße mitnehmen, oder Reis mit Rosinen (esse ich auch kalt), Nudelsalate unterschiedlicher Art.
Ich könnte mir vorstellen, dass meine Lösung "Speiseplan" heißt. Und das, was Sunray dazu geschrieben hat (1x wöchentlich nach Plan einkaufen, Frisches nach Bedarf) bedeutet ja auch, dass man den Inhalt des Kühlschrankes nicht auf alle Eventualitäten ausstatten muss, die man dann auch essen sollte.
Und für die reine Lust kann ich mir ja z.B. Äpfel ins Büro stellen. Diese Lust will ich ja letztendlich gar nicht ständig unterdrücken, nur zügeln und lenken. Und sollte ich doch mal den Zipps auf Süßes bekommen: Ich habe ein Gläs Honig im Dienst. Dann lutsche ich einen Teelöffel voll.

Liebe Grüße


--
Antonia


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am 22.01.2009 um 21:35 Uhr
... hat Nurse geschrieben:
Nurse
Nurse
... ist OFFLINE

Beiträge: 485

Ich seh schon du bist auf nem super Weg. Ideen sind da nun heisst es dann einfach irgendwann austesten Klasse.

Nurse


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am 23.01.2009 um 08:55 Uhr
... hat Antonia geschrieben:
Antonia
Antonia
... ist OFFLINE

Beiträge: 1108

Hallo Nurse,

am Wochenende werde ich bereits mit dem Umsetzen anfangen, egal wann ich in den nächsten Tagen fastenbrechen werde:
Ich werde mich hinsetzen und den ersten Wochenplan machen.


Hallo ihr alle!

Für jetzt wünsche ich dir und all den anderen erst mal einen schönen Tag, lass euch Leichtgewichte nicht vom Wind davontragen und macht es gut!



--
Antonia


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am 23.01.2009 um 09:45 Uhr
... hat Nurse geschrieben:
Nurse
Nurse
... ist OFFLINE

Beiträge: 485

Klasse Antonia,
lässt du mich/uns an deinem Plan teilhaben? Interessiert mich was du so aufstellst

Grüßle
Nurse


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am 23.01.2009 um 10:51 Uhr
... hat Sunray geschrieben:
Sunray
Sunray
... ist OFFLINE

Beiträge: 1346

Leider ist mein Wok noch immer nicht angekommen. Habe gestern eine Entschuldigungs-Mail von Tchibo bekommen. Es gibt wohl Lieferprobleme. Aber noch brauch ich das Teil ja nicht
Aber zum Ende nächster Woche wäre es schon schön wenn der Wok da wäre

Lieben Gruß
Sunray


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am 23.01.2009 um 13:48 Uhr
... hat Antonia geschrieben:
Antonia
Antonia
... ist OFFLINE

Beiträge: 1108

Hallo Sunray,

nur Geduld: Tchibo hat sich bei deinem Apfel rückversichert, dass du den Wok wirklich erst am Ende der nächsten Woche brauchst.

Ich habe meinen Wok schon mal aus dem oberen Regal geräumt und geputzt. Er passt jetzt auf meinen Apfel auf!



Hallo Nurse,

das mache ich gerne. Indem ich die Dinge für dich aufschreibe mache ich sie mir klarer. Ich werde die erte Woche nach dem Aufbauen vermutlich so planen, dass ich schnelle Gerichte für abends einplanen und vorbereite. Mal sehen, ob ich mich so an regelmäßiges Abend-Essen gewöhnen kann (mit wenigen Brotzeiten).
Mittags würde ich es erst mal mit Salaten und/oder Müsli versuchen.

Aber das ist nur das, was mir jetzt durch den Kopf geht. Mal sehen, wie mein Plan für die erste Nachaufbauwoche aussehen wird.



Liebe Grüße euch beiden und natürlich auch all den anderen!


--
Antonia


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am 24.01.2009 um 11:57 Uhr
... hat Sunray geschrieben:
Sunray
Sunray
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Beiträge: 1346

Hi, mein Apfel hat mich ganz unverschämt angegrinst heute Morgen. Kannst du dir vorstellen wie entäuscht er war als nix passierte?
Er wirds überleben. Aber nicht lange

Heute morgen war ich einkaufen. Hab sämtliche Asiatischen Zutaten in den Einkaufskorb geschmissen. Außer Glasnudeln. Den Reiswein hab ich natürlich auch nicht eingepackt
Aber Woknudeln, andere Chinesische Nudeln, Fischsoße, Sojasoße, Austernsoße, Currypaste, Teriyakisoße, Sambal Olek, Chinesische Pilze etc.
Das sollte für den Anfang mal reichen um recht variabel zu sein. Habe auch schon Shrimps im Haus. Die brauch ich sowieso für das leckere Tomatensoße Shrimps Gericht aus den Rezepten der Aufbautage.

Da fällt mir noch ne Frage ein. Es gibt da, hab ich gesehen, in der Tiefkühlecke Chinesiches Gemüse in wieder verschließbaren Beuteln. Da sind ja schon alle tollen Sachen drin. Hat das schon mal eine von Euch probiert? Ich denke wenns mal schnell gehen muß wäre das doch eine Alternative oder? Tiefkühlgemüse hat ja mittlerweile einen guten Ruf und ist laut Experten keinesfalls schlechter als frisches Gemüse.

Übrigens hab ich in der Stadt in der ich Arbeite einen Asia Laden entdeckt bzw. gezeigt bekommen wo der ist. Da werd ich vermutlich künftig öfter zu finden sein. Gemüse und vor allem aber die ganzen Zutaten wie Soßen etc. sollen dort deutlich billiger sein als im normalen Geschäft. Mal schauen.

Lieben Gruß
Sunray


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am 24.01.2009 um 16:16 Uhr
... hat Nurse geschrieben:
Nurse
Nurse
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Beiträge: 485

Guck guck Sunray,
zum Tiefkühlgemüse folgendes. Ich hatte das gleiche Teil auch mal zu Hause. Ist nicht schlecht wenn es schnell gehen soll, so als Notfall.
Momentan stehe ich aber eher auf frische Zutaten.
Aber auch ich habe noch einen Beutel Tiefkühlgemüse zu Hause, man weiß ja nie
Hammer was du alles eingekauft hast. Oberklasse!!! Die Woknudeln hab ich auch. Allerdings noch nicht probiert.Zu Shrimps kann ich nur sagen...hmmm lecker.
Aber ob im Asialaden die Zutaten billiger sind wage ich mal anzuzweifeln. Wenn du dort warst darfst berichten.

Auch freue ich mich auf deinen ersten Wokbericht

Grüße
Nurse


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Tonia Tünnissen-Hendricks
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