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06.12.2016

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Sauerkirsche


botanisch: Prunus cerasus
Botanische Synonyme:Cerasus vulgaris
Sauerkirsche (Pflanzen) Sorte: Schattenmorelle
Sauerkirsche (Pflanzen)
Sorte: Schattenmorelle


Die Sauerkirsche ist ein laubabwerfender Baum, der eine Wuchshöhe und Breite von ca. 8 Metern erreichen kann.

Bei meinen Eltern im Schrebergarten standen früher drei Sauerkirschbäume direkt nebeneinander. Sommer für Sommer haben wir hier eimerweise Sauerkirschen gepflückt, entsteint, eingekocht, zu Saft verarbeitet, eingefroren und trotzdem noch jede Menge an Freunde, Bekannte und Nachbarn verschenkt. Unsere Finger waren oft tagelang dunkelrot vom Saft der Sauerkirschen ;-)

Andere volkstümliche Namen für Sauerkirsche
Sauer-Kirsche · Weichsel




Linktipp:
» Sauerkirsche
aus kulinarischer Sicht

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Quellen und Weiterführende Literatur
» Der neue KOSMOS Heilpflanzenführer
» Ulmers großes Obst & Gemüse Buch
» Die Baum- und Strauchapotheke
» Bäume



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