Dumonts Kleines Lexikon Essig & Öl*
Autor(in): Anne Iburg
» Herkunft · Geschmack · Verwendung · Rezepte
Der Verlag über dieses Buch (Klappentext):
Die bekanntesten Essige und Öle von A - Z im Portrait
» Alles über Geschichte, Herstellung, Inhaltsstoffe, und Besonderheiten
» Essig & Öl in der Küche - Geschmack, Verwendung, Einkauf und Lagerung
» Mir vielen klassischen und neuen Rezepten
» Essig & Öl im Haushalt
» Wie Sie Essige und Öle selbst ansetzen können
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