Forenthema: gluten- und lactosefreie Rezepte

juhu

ich habe mal eine Frage an euch "Ernährungsspezialisten" Ich habe am 28.7. eine Party geplant bei der ich auch ein schönes Buffett machen machen möchte.. Nun hat aber eine meiner Freundinnen eine gluten und lactoseintoleranz.. Jetzt habe ich mir schon schöne Rezepte herausgesucht aber überall ist irgendwas mit Milch drin.. Und ich möchte es auch nicht einfach durch Soja ersetzen.. Meist ist es Quark oder Frischkäse..

Habt ihr Partyrezeptideen ohne gluten und lactose? Wäre super wenn ihr mir ein paar nennen könntet oder Tipps geben könntet..

lg
Tanja

Hallo, da gibt es viele leckere Sachen, hier findest du Beispiele.

Mäuse-Klick

Viel Erfolg.
Luise

hey super danke!! Auf der Seite war ich schon mal hab aber leider nur Rezepte gefunden die entweder gluten ODER lactosefrei waren.. War wohl etwas blind Aber danke.. werd mal stöbern*g

lg
Tanja

hab mal ne frage warum ist gluten eigentlich so ungesund???

weil die mutter von meinem freund auch auf einmal kein gluten mehr ißt??

frag mich warum?

hallo himbeere

Meine Freundin ist nicht glutenfreie Produkte weil sie es möchte, sondern weil sie es muss.. Wenn sie irgendwas mit Gluten isst bekommt sie wahnsinnige Magenschmerzen und einen Blähbauch. Sie leidet halt unter einer Lebensmittelunverträglichkeit bzw. -allergie.

Warum jemand freiwillig drauf verzichtet - no idea. Denn gerade wenn man auf glutenfreie Produkte verzichtet darf man rein gar nichts mehr essen. Kein Brot, keine Pizza, keine Waffeln, Keine Kekse, Kein Kuchen etc.. Und sich das auszusuchen find ich schon etwas eigenartig

Vlt hat sie ja andere Gründe?

vg
tanja