Forenthema: Brühe klar oder mit püriertem Gemüse???

Also, ich war schon auf mehreren Fastenkuren und dort haben wir immer Brühe wie folgt bekommen, die ich, wenn ich zuhause faste, also alleine und nicht in einer Gruppe:

Kartoffeln und anderes Gemüse, z.b. Möhren, Ingwer, übrigens ganz wichtig, oder Fenchel oder sonst was...rein in den Topf und mit Wasser gaaaaaaaaaaaaaanz lange kochen.

Zum Schluß ein wenig Vitam rein und dann:

GEMÜSE ENTSORGEN UND NUR DIE BRÜHE LÖFFELN. Wir haben auf dieser Fastenwochenkur geschummelt und 1 Esslöffel Petersilie oder Schnittlauch drüberlöffeln dürfen. Ich finde es auch gut für die liebe Seele.

Genauso mache ich auch zuhause. Tut gut gegen "Kopfaua"

Ich behaupte mal so ganz frei und dreist heraus:

So ist es richtig und nicht anders...

Antonia

Nachtrag:
zum Gemüse auch Sellerie...irgendwie finde ich das bekömmlich...eigentlich so ein typisches Suppengemüse-Set und das dann - wie gesagt - wegwerfen...

A.