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Schildsauerampfer

botanisch: Rumex scutatus

Die jungen Blätter des Schildsauerampfer geben Sommersalaten einen intensiven sauren Zitronen- oder Apfelgeschmack.

Schon die alten Ägypter verzehrten das saure und erfrischende Kraut des Schildsauerampfer - besonders im Anschluss an ein allzu üppiges Festmahl.

Die frischen Blätter des Schildsauerampfer eignen sich als Umschlag gegen Geschwüre und Akne.

Man kann jedoch mit Schildsauerampfer-Blättern auch hervorragend Tintenflecken und Rostflecken aus Kleidung und von Möbeln entfernen.

Andere volkstümliche Namen für Schildsauerampfer
Römischer Ampfer · Schildampfer



Schildsauerampfer hilft bei folgenden Krankheiten & Beschwerden
» Akne » Geschwüre

Schildsauerampfer-Tipps für den Gärtner

Der Schildsauerampfer ist eine winterharte Staude für den Garten. Er wird bis zu 45 cm hoch und ungefähr 60 cm breit.



Bücher-Quellen & Weiterführende Literatur



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Tonia Tünnissen-Hendricks
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