Schildsauerampfer
botanisch: Rumex scutatus... zählt zur Pflanzenfamilie der Knöterichgewächse (Polygonaceae)
Die jungen Blätter des Schildsauerampfer geben Sommersalaten einen intensiven sauren Zitronen- oder Apfelgeschmack.
Schon die alten Ägypter verzehrten das saure und erfrischende Kraut des Schildsauerampfer - besonders im Anschluss an ein allzu üppiges Festmahl.
Die frischen Blätter des Schildsauerampfer eignen sich als Umschlag gegen Geschwüre und Akne.
Man kann jedoch mit Schildsauerampfer-Blättern auch hervorragend Tintenflecken und Rostflecken aus Kleidung und von Möbeln entfernen.
| Andere volkstümliche Namen für Schildsauerampfer |
| Römischer Ampfer · Schildampfer |
| Schildsauerampfer hilft bei folgenden Krankheiten & Beschwerden | |||
| » Akne | » Geschwüre | ||
Schildsauerampfer-Tipps für den Gärtner
Der Schildsauerampfer ist eine winterharte Staude für den Garten. Er wird bis zu 45 cm hoch und ungefähr 60 cm breit.
