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Drachenfrucht (Pitahaya)

botanisch: Hylocereus undatus

Die Drachenfrucht (Pitahaya) hat weißes Fruchtfleisch mit kleinen schwarzen Kernen, das sich in einer pinkfarbigen Schale verbirgt.

Man isst diese exotische Frucht ähnlich wie eine Kiwi. Die Drachenfrucht - auch Pitahaya genannt - wird längs durchgeschnitten und schon kann man das köstliche Fruchtfleisch mit einem kleinen Löffel auslöffeln. Der Geschmack der Drachenfrucht erinnert an eine milde, säuerlich-süße und aromatische Mischung aus Vanille und Banane mit einem leichten nussigen Aroma.

Die Blüten des kletternden Kaktus verströmen einen sehr starken Duft.

Andere volkstümliche Namen für Drachenfrucht (Pitahaya)
Rote Pitahaya

Dragon Fruit [englisch]




Drachenfrucht (Pitahaya)-Tipps für den Gärtner

Aus den kleinen, schwarzen Samen der Drachenfrüchte kannst du problemlos Kakteen für die Fensterbank oder für den Wintergarten heranziehen.



Bücher-Quellen & Weiterführende Literatur



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Tonia Tünnissen-Hendricks
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