Zedratzitrone
botanisch: Citrus medica... zählt zur Pflanzenfamilie der Rautengewächse (Rutaceae)
Aus den Schalen der Zedratzitrone wird "Zitronat" hergestellt, dem eine besondere Stellung in der Weihnachtsbäckerei zukommt.
Andere volkstümliche Namen für Zedratzitrone |
Citron [englisch] Cédrat [französisch] Cidra, Poncila [spanisch] |