Braunkappe
botanisch: Stropharia rugoso-annulata... zählt zur Pflanzenfamilie der Schuppenpilze (Strophariaceae)
| Botanische Synonyme: | Stropharia rugosoannulata |
Die Braunkappe ist ein Speisepilz mit einem würzig-nussigen Aroma, den Pilzliebhaber auch als DEN Steinpilz unter den Zuchtpilzen ansehen.
| Andere volkstümliche Namen für Braunkappe |
| Rotbrauner Riesenträuschling King Stropharia, Wine-Cap Stropharia, Wine cup, Garden giant [englisch] Daqiugaigu [chinesisch] |
Linktipp:
- Braunkappe (Verwendung in der Küche beim Kochen und Würzen)
