Bärwurz
botanisch: Meum athamanticum... zählt zur Pflanzenfamilie der Doldenblütler (Apiaceae)
Im schottischen Hochland wurde die aromatische Wurzel der Bärwurz früher als Gemüse zubereitet. Aber auch die Blätter der Bärwurz bieten einen würzigen Geschmack, der ein wenig an Liebstöckel erinnert.
Es heißt, Bärwurz bringe ein nachlassendes Liebesleben wieder in Schwung :-)
| Andere volkstümliche Namen für Bärwurz |
| Bärenfenchel · Haarblätterige Bärwurz |
