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Queller


botanisch: Salicornia europaea

Der Queller stammt ursprünglich aus dem Bereich der Nordseeküste.

Der Queller ist eine blattlose sukkulente Pflanze, die während des Wachstums den Boden entsalzt. Aus diesem Grund gilt der Queller - speziell für die Niederlande - auch als die wichtigste Pflanze zur Landgewinnung.

Nebenbei kommt der Queller jedoch auch als Gemüse auf den Markt. Für Speisezwecke werden nur junge Queller-Pflanzen verwendet, deren fleischige Stängel nach Salz und Fisch schmecken.

Der Queller enthält sehr viel Jod und gilt daher außerdem als gutes Mittel gegen Schilddrüsenerkrankungen.

Andere volkstümliche Namen für Queller
Gemeiner Queller · Glaskraut · Glasschmelz · Glasschmelz · Krückfuss · Meeresbohne · Salzkraut · Seespargel

Glasworth, Samphire, Sea asparagus [englisch]
Salicorne [französisch]




Queller besitzt folgende therapeutische Eigenschaften
» blutreinigend
» harntreibend, entwässernd, nierenanregend (diuretisch)
Queller hilft bei folgenden Krankheiten & Beschwerden
» Vitamin-C-Mangel

Queller enthält folgende Inhaltsstoffe
» Spurenelemente:Jod

Tonias Wunschliste

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Quellen und Weiterführende Literatur
» Essbare Wildbeeren und Wildpflanzen
» Grundkurs Pflanzenbestimmung
» Das große Früchte- und Gemüselexikon



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