Hobbythek - Lebenselixiere aus Deutschland*
Autoren: Jean Pütz, Monika Kirschner» Unkraut à la carte
Der Verlag über dieses Buch (Klappentext):
Wilde Pflanzen umgeben uns im wahrsten Sinn des Wortes auf Schritt und Tritt. Einmal auf sie aufmerksam geworden, bieten sie überraschende Geschmackserlebnisse und sind gleichzeitig Lebenselixier.
Geschichte und Mythen, das alte Wissen der mittelalterlichen Kräuterbücher und moderne naturwissenschafliche Erkenntnisse fügen sich zusammen zu einem neuen Blick auf "Un"kräuter wie Bärlauch, Löwenzahn, Gänseblümchen, Giersch, Brennnessel und wilde Büsche wie Holunder, Schlehe oder Weißdorn.
Die Quelle für die heimische Küchenapotheke findet sich in jedem vergessenen Stückchen Natur, im Garten und vor allem auch außerhalb des Zauns. Preiswerter und gesünder geht es kaum noch!
Das Buch "Lebenselixiere aus Deutschland" präsentiert das Jahr der wilden Kräuter, Blüten und Früchte unserer Heimat. Jede Menge Praxistipps und Rezepte verraten, wie man die gesunden Genüsse schnell und einfach in den Alltag integriert.
Mit diesem Buch wird das Abenteuer Wildnis in Ihrer Küche zu einem vollen Erfolg.
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» Bärlauch
» Giersch
Die Auflistung der Pflanzen erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Sie zeigt nur die Pflanzen, über die ich selbst bereits etwas in diesem Buch gelesen habe. |
