Forenthema: Blutzuckerspiegel beim Fasten

Guten Morgen miteinander,

vielleicht hat jemand eine Antwort auf diese Frage: In meiner Familie gibt es jemanden der den Blutzucker überwachen muss. Daher teste ich auch so 2-3 mal im Monat einen Tag lang (3-4mal am Tag) obwohl ich keine Probleme habe. Nun habe ich folgenden festgestellt:

Normalerweise Nüchterzucker ca. 80 über den Tag, nach dem Essen zwischen 100 und 105.

Jetzt beim Saftfasten (ca. 400 ml Gemüsesäfte, ca. 200 ml Fruchtsaft, 400 ml Gemüsebrühe, 1-2 TL Honig pro Tag, ca. 2-3 ltr. Wasser, 1 ltr. Kräutertee) folgende Werte:

Nüchtern zwischen 90 und 95, tagsüber zwischen 110 und 120.

Ich hatte eigentlich gedacht beim Fasten würde der Blutzuckerspiegel sinken. Oder denke ich da falsch? (Heute übrigens dritter Fastentag)

Was mir übrigens noch aufällt: Jetzt beim Fasten habe ich dauernd Durst. Ich muss mich beim Trinken bremsen, könnte locker noch mal 1-2 ltr. trinken.

Falls jemand etwas weiss, für eine Antwort wäre ich sehr dankbar.

Gruß
Kiki