Glucose
» zählt zur Wirkstoffgruppe Monosaccharide
Glucose ist ein Zucker, der zu den Monosacchariden gehört.
Glucose kommt im Honig und im Saft verschiedener Früchte vor. Eine große Menge Glucose befindet sich zum Beispiel in Trauben, weshalb Glucose auch Traubenzucker genannt wird.
Ein weiterer Name unter dem die Glucose bekannt ist lautet Dextrose, was damit zusammenhängt, dass beim Bestrahlen der wässrigen Glucolösung mit polarisiertem Licht, sich die Polarisationsebene des Lichtes nach rechts dreht.
Zu Erklärung: dexter [lateinisch] = rechts
