Oligosaccharide
Oligosaccharide bilden eine Gruppe der Zucker-Stoffe.
Zucker lässt sich nämlich aufgrund seiner Struktur sowie seiner chemischen und physikalischen Eigenschaften in drei große Gruppen einteilen:
- Monosaccharide
- Oligosaccharide
- Polysaccharide
Die meisten Zucker-Arten erkennst du im übrigen an ihrer Endung "ose". (z.B. Saccharose, Glucose, Fructose, etc. ...)
Inhaltsstoffe aus der Gruppe der Oligosaccharide | |||
» Lactose | » Maltose | » Saccharose |


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