Goldblume
botanisch: Chrysanthemum coronarium... zählt zur Pflanzenfamilie der Korbblütler (Asteraceae)
Das Kraut der Goldblume besitzt ein Aroma, das an Petersilie erinnert. Man verwendet es zum Würzen von Suppen, Rohkost und Salaten. Auch die Blüten der Goldblume sind essbar und können als hübsche Garnierung verwendet werden.
Andere volkstümliche Namen für Goldblume |
Salat-Chrysantheme Shungi-ku [chinesisch] |