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Goldblume

botanisch: Chrysanthemum coronarium

Das Kraut der Goldblume besitzt ein Aroma, das an Petersilie erinnert. Man verwendet es zum Würzen von Suppen, Rohkost und Salaten. Auch die Blüten der Goldblume sind essbar und können als hübsche Garnierung verwendet werden.

Andere volkstümliche Namen für Goldblume
Salat-Chrysantheme

Shungi-ku [chinesisch]

Bücher-Quellen & Weiterführende Literatur



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Tonia Tünnissen-Hendricks
Tonia Tünnissen-Hendricks
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