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Großer Galgant

botanisch: Alpinia galanga

Der große Galgant ist ein beliebtes Mittel gegen Bauchschmerzen. Im mittleren Osten und in Thailand verwendet man die frische Wurzel des Galgant zum Kochen. Sein Geschmack, seine Wirkungsweise und seine Inhaltsstoffe sind dem bei uns bekannten Galgant (Alpinia officinarum) sehr ähnlich.

Andere volkstümliche Namen für Großer Galgant
Kulanjian [indisch]



Bücher-Quellen & Weiterführende Literatur



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Tonia Tünnissen-Hendricks
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