Forenthema: Wie sieht bei euch gesunde Ernährung aus?

Eine gesunde Ernährung ist für mich eine basenüberschüssige Ernährung. Es heißt ja die ideale Ernährung sollte zu 80% aus guten Basenbildner und zu 20 % aus Säuren (optimaler weise gute Säurebildner)bestehen. Das ist natürlich im Alltag schwierig umzusetzen, aber größtenteils für mich bedeutet gesund:

- viel Obst und vor allem Gemüse
-> weil Rohkost gesünder ist, viel Salat
- möglichst selten Fertiggerichte, Fastfood, Genussgifte, zuckerhaltige Lebensmittel (1x die Woche)
- als Getränk stilles Wasser oder eben Smoothies
- Vollkorn- oder Dinkelbrot statt Weizen/Roggen
- höchstens zweimal die Woche Fleisch und wenn dann kein Schweinefleisch
- wenig Milchprodukte

Jeder sollte natürlich für sich selbst ausmachen, inwieweit er sich mit seiner aktuellen Ernährung wohlfühlt und wie strikt er sich an die hält.
Chronisch Kranke, deren Krankheitsverlauf durch die Ernährung positiv beeinflusst werden kann, haben ja zum Beispiel einen höheren Bedarf an Nährstoffe als Gesunde..