Forenthema: gut und "gesund" würzen und was gibt es für alternativen zum salz

Hallöchen allerseits,

ich würze fast alles hiermit:

Gemüseconsommé

Absolut unverzichtbar zum Würzen von Gemüse (statt Salz), Suppen, Salatsoßen, ja sogar Fleisch; Quellen von Soja-Hack und -Schnetzel, aber auch als Trinkbrühe schmeckt sie hervorragend.

Zutaten
überwiegend aus einheimischem Öko-Anbau: Meersalz, Würze (z.T. als Rohgewürz, z.T. als natürliche Gewürzaromen), Suppengemüse, Sonnenblumenöl, gemahlene Algen, Mineralien und Vitamine in natürlicher Form. Ohne Geschmacksverstärker und Hefe. (147 kcal je 100 g)

Ziemlich teuer aber oberst lecker! Hier zu kaufen: Mäuse-Klick

Obwohl wir fast alles damit würzen behält es seinen Eigengeschmack. Es schmeckt NICHT alles gleich! Außerdem nehmen wir sehr gern Sojasoße (von Kikoman) würzen wo es passt mit Ingwer und frischen Kräutern aus meinem Kräutergarten.

--

Viele Grüße

Netti
----------------------------------------
Der höchste Genuss besteht
in der Zufriedenheit mit sich selbst.
Jean-Jacques Rousseau, Emile
-----------------------------------------

Weisst Du, habe ganz langsam angefangen immer weniger zu salzen mit norm. Salz , Gesundheitwegen, und jetzt salze ich überhaupt nicht mehr.Und mein Mann genau wie ich. Die Geschmacksknospen sind so blockiert von Salz , dass man kein eigentlichen Geschmack von Gemuse und puren Sachen mehr spürt.
Vergleichbar mit Raucher. Nach dem sie mit Rauchen Schluss machen - plötzlich erleben sie Intensiver alle Geschäcke!

Und keine Angst von "Untersalzung" !
Alle Fertigprodukte enthalten so viel Salz , dass es mit 2 Scheiben Brot und Stück Käse hast Du schon Tagesbedarf bedeckt.
Nur wenn man VIEL Sport treibt - dann einwenig mehr Salzbedarf entsteht.

Aufpassen !!! Viel Salz auf Dauer bringt echte Probleme in blutgefäss-und-Herz Bereich.
Besonders Männer um 50 oft betroffen.
Kenne die Fälle persönlich.

Also, vorbeugen ist vernünftiger als kurieren.
LG Dana