Sumach
botanisch: Rhus coriaria... zählt zur Pflanzenfamilie der Sumachgewächse (Anacardiaceae)
Der Sumach stammt ursprünglich aus dem Mittelmeergebiet.
Sumach schmeckt leicht säuerlich, erfrischend und ein klein wenig harzig. Er passt in den Salat ebenso wie in Marinaden.
| Andere volkstümliche Namen für Sumach |
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