Histamin
» zählt zur Wirkstoffgruppe Amine
Die wichtigste Funktion des Histamin heißt:
Abwehr von Fremdkörpern
Histamin besitzt außerdem eine Appetit hemmende Wirkung und scheint an der Regulation der Körpertemperatur sowie des Blutdrucks und der Schmerzemfindung beteiligt zu sein.
Leider führt das Histamin bei Allergikern zu einer Art Fehlfunktion, wenn diese mit dem allergieauslösenden Stoff in Kontakt kommen. Die allergischen Reaktionen (Juckreiz, Hautrötung und Schmerzen) werden nämlich durch eine übermäßige Ausschüttung von Histamin verursacht - eine besonders heftige Abwehrreaktion des Körpers.
Mit Hilfe von Vitamin C kann dieses überschüssige Histamin gebunden und abgebaut werden. Ebenso hemmt das Flavonoid Querzetin nachweislich die Histamin-Freisetzung im Körper.
