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Phasin

Phasin ist ein Eiweißstoff, der in rohem Gemüse vorkommt.

Der Verzehr von Phasin kann zu Erbrechen, Durchfall, schweren Magen- und Darmbeschwerden und sogar zum Tod führen. Erst durch das Garen von Gemüse oder durch die Milchsäuregärung (wie beim Sauerkraut) wird das Phasin abgebaut.

Phasinhaltiges Gemüse sollte folglich nie roh gegessen werden.

Zungenschaber aus Kupfer^*

Auf unserer Zunge sammeln sich im Laufe des Tages jede Menge Bakterien und abgestorbene Zellen. Daher ist es ratsam - neben den Zähnen - auch die Zunge regelmäßig zu säubern.

Ein Zungenreiniger hilft dabei, die lästigen Beläge schnell und einfach zu entfernen. Dass dieser Zungenschaber aus hochwertigem, langlebigen Kupfer gefertigt wird, gefällt mir dabei besonders gut! 100% reines Kupfer ist besonders antibakteriell und antimikrobiell.

In diesen Pflanzen ist u.A. Phasin enthalten:

Bohne

Phaseolus vulgaris

Linse

Lens culinaris

Bücher-Quellen & Weiterführende Literatur

Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren

Ulmers großes Obst & Gemüse Buch

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