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Lecithin - Lezithin

Synonym: Phosphatidylcholin

Lecithin (Lezithin) ist ein Emulgator, der besonders reichhaltig in Eiern sowie ölhaltigen Pflanzensamen wie Sojabohnen oder Erdnüssen vorkommt.

In der Lebensmittelindustrie wird Lecithin als Zusatzstoff E322 dazu eingesetzt, Klumpenbildung und Geschmackseinbußen zu verhindern. Obendrein verlängert Lecithin die Haltbarkeit vonf Lebensmitteln.

Zungenschaber aus Kupfer^*

Auf unserer Zunge sammeln sich im Laufe des Tages jede Menge Bakterien und abgestorbene Zellen. Daher ist es ratsam - neben den Zähnen - auch die Zunge regelmäßig zu säubern.

Ein Zungenreiniger hilft dabei, die lästigen Beläge schnell und einfach zu entfernen. Dass dieser Zungenschaber aus hochwertigem, langlebigen Kupfer gefertigt wird, gefällt mir dabei besonders gut! 100% reines Kupfer ist besonders antibakteriell und antimikrobiell.

In diesen Pflanzen ist u.A. Lecithin - Lezithin enthalten:

Hirse

Panicum miliaceum

Bücher-Quellen & Weiterführende Literatur

Lexikon der Arzneipflanzen und Drogen

Gesunde Ernährung

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