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Chinesische Kammminze

botanisch: Elsholtzia stauntonii

Die Chinesische Kammminze wird in der asiatischen Küche als Gewürz genutzt - speziell für Eiergerichte und Gemüsegerichte. Das Aroma der Chinesischen Kammminze erinnert an eine Mischung aus Kümmel, Minze und Bärwurz.

Die von August bis September rot bis lila blühende Chinesische Kammminze erreicht eine Wuchshöhe von ca. 100 cm.

Andere volkstümliche Namen für Chinesische Kammminze
Chinesischer Gewürzstrauch · Kammminze

Bücher-Quellen & Weiterführende Literatur



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Tonia Tünnissen-Hendricks
Tonia Tünnissen-Hendricks
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