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07.12.2016

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Cherimoya


botanisch: Annona cherimola

Der Cherimoya-Baum oder Strauch kann eine Höhe von bis zu 10 Metern erreichen. Da es sich jedoch um ein Gewächs der Tropen handelt, sollte die Überwinterung in unseren Gefilden bei Raumtemperatur erfolgen. Temperaturen unter 10 Grad verträgt der Baum gar nicht gut.

Die Cherimoya gilt unter Feinschmeckern als die köstlichste Tropenfrucht. Cherimoya-Früchte, bzw. deren cremigweißes bis bläuliches und körniges Fruchtfleisch, besitzen einen süßlichen, unverwechselbaren Geschmack, der an Erdbeeren, Ananas, Birnen, Papaya und Himbeeren mit Zimt und Schlagsahne erinnert.

Andere volkstümliche Namen für Cherimoya
Cremefrucht · Rahmapfel · Süßsack · Zuckerapfel

Chérimole [französisch]
Chirimoya [italienisch, spanisch]





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Quellen und Weiterführende Literatur
» Exotische Früchte
» Das große Früchte- und Gemüselexikon



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