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Berberitze

botanisch: Berberis vulgaris
Im Herbst trägt die Berberitze
knallrote, wurstförmige Beeren,
die schön anzuschauen sind,
zum Essen jedoch sehr sauer sind.
Auch die Blätter sind sauer
wie Sauerampfer.
(Kräuterpfarrer Johann Künzle - 1911)
Andere volkstümliche Namen für Berberitze
Bubenstrauch · Dreidorn · Essigscharf · Gemeine Berberitze · Gewöhnliche Berberitze · Kuckucksbrot · Sauerdorn · Spießdorn · Spitzbeerli · Zitzerlstrauch

Common barberry [englisch]
Berbéris, Vinettier [französisch]
Zuurbes [holländisch]
Agracejo [spanisch]
Crespino comune [italienisch]

Berberitze hilft bei folgenden Krankheiten & Beschwerden
» Gicht » Nierensteine » Rheuma

Berberitze enthält folgende Inhaltsstoffe
» Alkaloide:Berberin
» Vitamine:Vitamin C (Ascorbinsäure)

Blüte:von Mai bis Juni


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Berberitzen sind dornige Gebüsche, deren Früchte einen sehr hohen Vitamin C Gehalt haben, aber auch andere wertvolle Vitamine enthalten.

In Indien werden Berberitzen als Gewürz für Fleischspeisen verwendet.



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Tonia Tünnissen-Hendricks
Tonia Tünnissen-Hendricks
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