Inulin

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Inulin - Chemische Strukturformel
Inulin ist eine St�rkeart, die durch den Verdauungsprozess in Fruchtzucker umgewandelt wird und so auch f�r Diabetiker geeignet ist.

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In diesen Pflanzen ist u.A. Inulin enthalten:

Artischocke

Haferwurzel

Klette

Knollenziest

Wegwarte

B�cher-Quellen & Weiterf�hrende Literatur

Von fast vergessenen Gem�sen, Kr�utern und Beeren

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Inulin

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