Chrom

» z�hlt zur Wirkstoffgruppe Spurenelemente

englisch: Chromium | spanisch: Cromo

Das Spurenelement Chrom (chemisches Zeichen: Cr) ist unerl�sslich zum Abbau von Eiwei�, Fett und Kohlenhydraten. Chrom hilft, normale Blutzuckerwerte zu erhalten und kann den Cholesterinspiegel senken.

Tagesbedarf Chrom lt. DGE
Erwachsene	30-100 �g

Eine ausreichende Chromzufuhr stabilisiert den Cholesterinspiegel und den Blutzuckerspiegel.

Fettleibige Personen ben�tigen im �brigen meist gr��ere Portionen Chrom (bis zu 250 �g t�glich), um den Fettabbau anzukurbeln und den Appetit zu hemmen. Und ausgerechnet �bergewichtige haben recht h�ufig einen chronischen Chrommangel. Falls trotz Sport und einer vermeintlich vern�nftigen Ern�hrung kein Fett verloren geht, sollte man einfach mal beim Arzt den Chromspiegel im Blut �berpr�fen lassen. Ideal w�re hier ein Wert von ungef�hr 0,1 - 0,2 mg/l.

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Noch aussagekr�fitger als dein Gewicht, ist das Wissen dar�ber wie viel Fett du mit dir herumtr�gst. Ein zu hoher Fettanteil entscheidet dar�ber, ob du aus gesundheitlichen Gr�nden ein paar Pfunde abspecken solltest oder ob du mit deiner K�rperzusammensetzung zufrieden sein kannst.

Mit der K�rperanalysewaage von Heimwert kannst du nicht nur dein Gewicht und deinen K�rperfettanteil messen, sondern auch deine Muskelmasse, deinen BMI und viele andere spannende Dinge.

Als besonders gute Quelle zur Deckung des Chrom-Bedarfes gilt das Vollkornbrot mit 40-50 �g pro 100 Gramm Vollkornbrot.

Chrom-Gehalt pro 100 Gramm
Miesmuscheln	2.300 �g
Paran�sse	100 �g
Gouda-K�se (45%)	95 �g
Vollkornbrot	40-50 �g
Getrocknete Datteln	29 �g
Birne	27 �g
Tomaten	19 �g
Brokkoli	16 �g

Interessanter Hinweis:
Die Chromaufnahme wird durch Verdickungsmittel, die in vielen industriell hergestellten Nahrungsmitteln zu finden sind, verschlechtert. Zu diesen Verdickungsmitteln z�hlen zum Beispiel: Guarkernmehl, Alginat, Agar-Agar und Johannisbrotkernmehl - zu finden in T�tensuppen, Fertigsaucen, Puddingpulver, etc. ...

Bedenkt man dabei, dass derartig angedickte Lebensmittel meist ohnehin m�chtig viele Kalorien beinhalten und obendrein den Appetit anregen, sollten bereits �bergewichtige Personen lieber auf derartige Lebensmittel verzichten.

Weitere Informationen zum Thema Chrom habe ich auf meiner Seite gesund-speisen.de zusammengetragen, siehe: Chrom ... sch�tzt vor Diabetes und Herzerkrankungen

In diesen Pflanzen ist u.A. Chrom enthalten:

Birne

Pyrus communis

Brokkoli

Brassica oleracea convar. botrytis

Dattel

Phoenix dactylifera

Kartoffel

Solanum tuberosum

Paranuss

Bertholletia excelsa

Pflaume

Prunus domestica

Tomate

Lycopersicon esculentum

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Bio-Chrom-Dragees enthalten organisch gebundenes Chrom und kompensieren mit ihrer hohen biologischen Verf�gbarkeit den niedrigen Gehalt an Chrom in der modernen Nahrung.

Chrom ist ein Baustein im GTF-System, das mit dazu beitr�gt, den Zuckerhaushalt im K�rper zu regulieren. Niedrige Blutzuckerwerte k�nnen zu unkontrollierten Hungergef�hlen und M�digkeit f�hren. Ein d�nisches Forschungsprojekt hat bewiesen, dass Chrom in solchen F�llen Abhilfe schaffen kann. Anders als in manchen Pr�paraten enthaltenes anorganisches Chrom kann das von Pharma Nord verwendete organische Chrom sehr leicht vom K�rper aufgenommen werden.