Wermut
botanisch: Artemisia absinthium
Wußtest du, dass Wermut eine der wichtigsten Zutaten des Absinth ist, dem grünen Branntwein mit Anis-Geschmack?
Oder dass Wermut früher als Gegenmittel bei Schierlingsvergiftungen, Pilzvergiftungen und Seeschlangenbissen eingesetzt wurde?
Aber noch interessanter finde ich, dass zu Shakespeares Zeiten Kräuterfrauen Wermut, Salbei und Melisse gegen den Altersschwachsinn verabreichten. Und der griechische Arzt Hippokrates bereits vor 2.500 Jahren außerdem Wermut gegen die Vergesslichkeit im Alter empfahl.
Britische Studien an der "University of Newcastle" ergaben Anfang 2000, dass diese alt bekannten Kräuter tatsächlich Inhaltsstoffe in sich tragen, welche positive Wirkungen gegen die Alzheimer-Krankheit besitzen.
In der Phytotherapie (Pflanzenheilkunde) wird der Wermut bei Appetitlosigkeit und Darmwürmern eingesetzt. Er stimuliert auch den Uterus, weshalb man Wermut auch während der Geburtswehen einsetzt.
Neuere Forschungen weisen außerdem darauf hin, dass Wermut äußerst effektiv das Immunsystem aktiviert.
Wermut fördert dank seiner Bitterstoffe zudem die Aufnahme von Eisen und macht seinen Einsatz daher auch in Zusammenhang mit einer Anämie (Blutarmut) sinnvoll.
| Andere volkstümliche Namen für Wermut |
| Absinth · Artenheil · Bitterer Beifuß · Eberreis · Echter Wermut · Heilbitter · Magenkraut · Ölde · Schweizertee · Wurmkraut |
| Wermut - Wirkung (Therapeutische Eigenschaften) |
| » immunstimmulierend |
| » insektenabwehrend |
| Wermut hilft bei folgenden Krankheiten & Beschwerden |
| » Blutarmut |
| » Eisenmangel |
| » Gallensteine |
| » Immunschwäche, Schwache Abwehrkräfte, Abwehrschwäche |
Hildegard von Bingen zur Pflanze Wermut:
Der Wermut ist sehr warm und sehr kräftig und der wichtigste Meister gegen alle Erschöpfungen. Denn von seinem Saft gieße genügend in warmen Wein, und den Kopf des Menschen, wenn er schmerzt, befeuchte ganz bis zu den Augen und bis zu den Ohren und bis zum Nacken, und dies sollst du abends tun, wenn du schlafen gehst, und bedecke den ganzen Kopf mit einem wollenen Hut bis zum Morgen, und es unterdrückt den Schmerz des geschwollenen Kopfes und den Schmerz, der sich im Kopf "erbulset" von der Gicht, und es vertreibt auch den inneren Kopfschmerz.
Und gieße auch von seinem Saft in Baumöl, so dass das Öl jenen Saft um zwei Teile übertrifft, und wärme es in einem gläsernen Gefäß an der Sonne, und bewahre es so auf für ein Jahr. Und wenn irgendein Mensch in der Brust Schmerzen hat, so dass er davon hustet, dann salbe ihn auf der Brust damit. Und wer in der Seite Schmerzen hat, den salbe dort, und es heilt ihn innen und außen.
Aber zerstoße Wermut in einem Mörser zu Saft und füge Unschlitt und Hirschtalg und Hirschmark bei, so dass vom Wermut-Saft zweimal so viel sei wie vom Talg und vom Talg zweimal so viel wie vom Hirschmark, und mach so eine Salbe. Und ein Mensch, der von sehr starker Gicht geplagt wird, so dass seine Glieder sogar zu zerbrechen drohen, den salbe damit nahe am Feuer, so es schmerzt, und er wird geheilt werden.
Und wenn der Wermut frisch ist, zerstoß ihn und drücke seinen Saft durch ein Tuch, und dann koch Wein mit Honig ein wenig, und gieß diesen Saft in den Wein, so dass derselbe Saft den Wein und den Honig an Geschmack übertrifft, und trink dies nüchtern vom Mai bis zum Oktober jeden dritten Tag, und es unterdrückt die "lanchsucht" und die Melancholie in dir, und es macht deine Augen klar, und es stärkt das Herz, und es lässt nicht zu, dass die Lunge krank wird, und es wärmt den Magen, und es reinigt die Eingeweide, und es bereitet eine gute Verdauung.
Ein Mensch aber, der von fauligem Blut geplagt wird, und durch eine Ausscheidung des Gehirns an den Zähnen leidet, der koche Wermut und Eisenkraut in gleichem Gewicht in gutem Wein in einem neuen Topf, und er seihe diesen Wein durch ein Tuch und trinke ihn, unter Beigabe von ein wenig Zucker. Aber er lege auch diese warmen Kräuter, wenn er schlafen geht, auf seinen Kiefer und binde ein Tuch darüber. Und dies tue er, bis er geheilt wird.
Wermut-Tipps für den Gärtner
Wermut ist ein mehrjähriges Gewürzkraut, das eine Wuchshöhe von bis zu 90 cm erreichen kann.
Wermut bevorzugt einen warmen Standort und ein möglichst feinkrümeliges Saatbeet.
Aussaat: März - April (im Frühbeet)
Bücher-Quellen & Weiterführende Literatur
1 Kommentar zu diesem Artikel
Wow! So eine ausführliche Information habe ich noch nirgends wo gelesen und einige Rezepte waren mir völlig neu! Wow, danke der Verfasserin*dem Verfasser!! Mögen viele Menschen mit dem Wermut geheilt werden!
LG aus Graz 😉
