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Knoblauchsrauke

botanisch: Alliaria petiolata
Botanische Synonyme:Alliaria officinalis, Erysium alliaria, Sisymbrium alliaria

Die Knoblauchsrauke wächst in Europa, Nordwest-Afrika sowie in West-Asien. Sie bevorzugt Gebüsche, Waldränder und Staudenfluren.

Wie der Name bereits vermuten lässt schmeckt die Knoblauchsrauke nach Knoblauch und kann ebenso wie der Knoblauch als Gewürzkraut eingesetzt werden.

Knoblauchsrauke, bot. Allium petiolata in der Naturheilkunde
Knoblauchsrauke, bot. Allium petiolata in der Naturheilkunde
Andere volkstümliche Namen für Knoblauchsrauke
Gemeine Knoblauchsrauke · Knoblauchkraut · Lauchkraut





Linktipp:
» Knoblauchsrauke
für den Gärtner

Der bekannte Kräuterpfarrer Johann Künzle schrieb im Jahre 1945 folgendes über die therapeutische Wirkung der Knoblauchsrauke:

"Der Tee dieser Pflanze heilt innere, krebsartige Geschwüre, langweiligen Katarrh und vertreibt die Würmer. Als Gurgelwasser benützt, festigt er wackelnde Zähne und heilt eiterndes Zahnfleisch. Auflagen von frischen Blättern heilen fließende Wunden."

(Zitat aus dem Buch: Das große Kräuterheilbuch von Johann Künzle* )

Knoblauchsrauke besitzt folgende therapeutische Eigenschaften
» antibakteriell, keimabtötend (antibiotisch)
» blutreinigend
» verdauungsfördernd
Knoblauchsrauke hilft bei folgenden Krankheiten & Beschwerden
» Wunden - offene Wunden » Zahnfleischbluten, Zahnfleischentzündung

Knoblauchsrauke enthält folgende Inhaltsstoffe
» Ätherische Öle:Senföl
» Glucosinolate - Glukosinolate:Glucotropaeolin, Sinigrin
» Glykoside
» Vitamine:Vitamin A - Retinol, Vitamin C (Ascorbinsäure)

Blüte:von April bis Juni

Knoblauchsrauke-Tipps für den Gärtner

Die Knoblauchsrauke zählt zu den zweijährigen Pflanzen.

Wenn du irgendwo in deinem Garten ein schattiges, waldähnliches Fleckchen frei hast für deine eigene Knoblauchsrauke, kannst du im April einfach ein paar Samen der Knoblauchsrauke* auswerfen und quasi dabei zuschauen wie das 2-jährige Kraut heranwächst.




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Bücher-Quellen & Weiterführende Literatur



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