Vitamin A - Retinol
» zählt zur Wirkstoffgruppe Vitamine
Vitamin A (Retinol) zählt zu den fettlöslichen Vitaminen. Das heißt, es wird am besten vom Körper aufgenommen, wenn das jeweilige Gemüse mit etwas Öl (Fett) vermischt wird, bevor man es verspeist.
Vitamin A (Retinol) ist wichtig für:
- Augen
- Haut
- Schleimhaut
- Blut
- Verdauungssäfte
- Zellkerne
Ein Mangel an Vitamin A äußert sich in Lichtüberempfindlichkeit, Augenmüdigkeit, Sehschwäche, Nachtblindheit und Sehstörungen im Dämmerlicht.
Weitere Informationen zum Thema Vitamin A habe ich auf meiner Seite gesund-speisen.de zusammengetragen, siehe: Retinol - wichtig für die Sehkraft
