Website durchsuchen
... das Forum für Heilfasten-Freunde
Login für Foren-Benutzer:
Benutzername:


Passwort:
Passwort weg?
Neuer User? ... jetzt anmelden
Zum Forum
heilfastenkur.de
heilfastenkur.de
heilfastenkur.de durchsuchen:
Kommentare
0

Piment

botanisch: Pimenta officinalis
Botanische Synonyme:Pimenta dioica
Piment ganz von Spicebar
Piment ganz
von Spicebar
*

Schon die Azteken verwendeten Piment als Gewürz. Sie nannten die nach Nelken, Pfeffer, Muskat und Zimt duftenden Früchte Xocoxochitl und nutzten sie besonders gerne zum Würzen von Kakao-Getränken - nicht nur weil das lecker schmeckte, sondern weil der reichlich mit Piment gewürzte Kakao obendrein aphrodisierende Kräfte in sich birgt.

Zu Beginn des 16. Jahrhunderts brachten Spanier den Piment auf dem Seeweg von Südamerika nach Europa, wo das Gewürz besonders bei der Zubereitung von Backwaren auf eine große Anhängerschaft stieß.

Piment zählt seither zu den beliebten Lebkuchengewürzen in der Weihnachtszeit. Aber auch bei der Konservierung von Fisch und Wurst wird es vielfach eingesetzt. Piment ist außerdem Bestandteil zahlreicher Gewürzmischungen, wie z.B. von Curry. Der Geschmack von Piment ist nämlich neben den bereits genannten Aroma-Noten auch pfeffrig scharf.

ACHTUNG ... beim Verzehr:
Schwangere sollten sich weder mit Piment-Öl einreiben noch das Gewürz als Raumduft verwenden. Piment ist stark wehenauslösend und kann somit eine Fehlgeburt hervorrufen!

Andere volkstümliche Namen für Piment
Allgewürz · Englisches Gewürz · Jamaikapfeffer · Jamaika-Pfeffer · Nelkenpfeffer · Neugewürz · Pimentbaum

Allspice, Jamaica Pepper, Pimento [englisch]
Pimienta [spanisch]

Piment - Wirkung (Therapeutische Eigenschaften)
» anregend, belebend, erfrischend (stimulierend)
» appetitanregend
» desinfizierend (antiseptisch)
» potenzsteigernd, erotisierend (aphrodisierend)
» speichelflussanregend
» verdauungsfördernd

Piment enthält folgende Inhaltsstoffe
» Ätherische Öle:Caryophyllen, Cineol, Eugenol
» Fette Öle:Palmitinsäure
» Gerbstoffe
» Harze

Bücher-Quellen & Weiterführende Literatur



0 Kommentare zu diesem Artikel



Dein Kommentar zu diesem Artikel

... eigene Erfahrungen, Ergänzungen, Anmerkungen, Fragen, etc.

Dein Vorname oder Pseudonym:
wird veröffentlicht


Dein Kommentar:
wird veröffentlicht


Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen, insbesondere den Absatz Kommentarfunktion auf dieser Internetseite, und erkläre mich damit einverstanden!

Berechne: zwei + zwei =
als Ziffern, dies ist eine Sicherheitsabfrage gegen Spam

Dein Kommentar wird erst nach einer Prüfung durch mich freigeschaltet und ist dann öffentlich für jedermann lesbar.




zum Seitenanfang
Tonia Tünnissen-Hendricks
Tonia Tünnissen-Hendricks
Autorin von heilfastenkur.de
heilfastenkur.de
© 2001-2023 by heilfastenkur.de und Lizenzgebern. Alle Rechte vorbehalten. Alle Bilder und Texte auf dieser Seite sind Eigentum der jeweiligen Besitzer und dürfen ohne deren Einwilligung weder kopiert noch sonstwie weiter verwendet werden.

Bildernachweise siehe: Impressum