Kardamom

... z�hlt zur Pflanzenfamilie der Ingwergew�chse (Zingiberaceae)

Botanische Synonyme:

Alpinia cardamomum, Amomum cardamomum

Kardamom-Samen
Gew�rz von Sonnentor

Nicht nur in der arabischen M�nnerwelt h�lt sich seit vielen Jahrhunderten hartn�ckig das Ger�cht, dass Kardamom als Aphrodisiakum die Lust des Mannes erh�ht ... irgendetwas muss wohl also dran sein an diesem Ger�cht?! ...

Bekannter jedoch ist die verdauungsf�rdernde Wirkung des Kardamom. Das Ingwergew�chs hilft bei Bl�hungen, Magenschmerzen und Kr�mpfen.

Das Kauen von Kardamom-Samen erfrischt deinen Atem und versch�nert deine Stimme und mithilfe seiner entgiftenden Enzyme verjagt Kardamom den Kater nach einer durchzechten Nacht.

Als Gew�rz schmeckt Kardamom dezent s��lich-scharf. Sein Nachgeschmack erinnert an eine Mischung aus Zitrone, Kampfer und Bergamotte.

Andere volkst�mliche Namen f�r Kardamom

Cardamom-Pflanze � Kardamompflanze � Malabarkardamome

Cardamom [englisch]

Kardamom - Wirkung (Therapeutische Eigenschaften)

» verdauungsf�rdernd

Kardamom hilft bei folgenden Krankheiten & Beschwerden
» Bl�hungen	» Kater

Kardamom enth�lt folgende Inhaltsstoffe
» �therische �le:	Cineol, Linalool, Pinen, Sabinen
» Spurenelemente:	Eisen, Mangan

Produktempfehlungen

Kardamom gemahlen^*

� aus kontrolliert biologischem Anbau
� von Sonnentor

Der mit dem Ingwer verwandte Kardamom von Sonnentor wird in Guatemala angebaut.

Die gemahlenen Samen erinnern optisch ein wenig an Zimt, unterscheiden sich aber durch eine leichte Sch�rfe im Geschmack.

Kardamom ist eines der �ltesten Gew�rze der Welt und geh�rt in vielen L�ndern zu den teuersten und beliebtesten. In arabischen L�ndern nutzt man es auch f�r die Kaffeezubereitung.

Yogi Tea® Classic Chai^*

� Mein pers�nlicher Lieblingstee :-) *hmmm*

Yogi Tee� classic ist der erste und bekannteste ayurvedische Gew�rztee. Das Rezept ist eine Perle aus der Schatztruhe des Ayurveda. Der koffeinfreie Tee schmeckt zu jeder Tageszeit einfach k�stlich.

Yogi Tee� vereinigt beruhigende, belebende und st�rkende Eigenschaften. Und - er schmeckt phantastisch, einzigartig: ein Adventstee quasi f�r das ganze Jahr.

Yogi Tee� besteht aus Gew�rzen, die zu Zeiten der Segelschiffe mit Gold aufgewogen wurden.

Zutaten:
Zimt*, Kardamom*, Ingwer*, Nelken*, Schwarzer Pfeffer*, Zimtextrakt, Ingwer�l*.

Die mit * gekennzeichneten Zutaten stammen
aus kontrolliert �kologischem Anbau.

Yogi Tea� Schoko Chai^*

Schon die Azteken im alten Mexiko kannten die Bedeutung von Gew�rzen f�r die Zubereitung von Schokolade. F�r das erste uns bekannte kakaohaltige Getr�nk mit dem Namen "Xocoatl" (Getr�nk der G�tter) mischten die Azteken Kakao mit Gew�rzen wie Vanille, Zimt und Chili. Der Yogi Tee� Schoko wurde in dieser alten Tradition entwickelt und gilt als echter Insider-Tipp.

F�r die Herstellung dieser Teemischung werden Kakaoschalen mit vollem Geschmack genutzt, die aber nur einen verschwindend geringen Gehalt an Theobromin, dem 'Kakao-Koffein' enthalten. Hinzu kommen die vom Yogi Tea Classic bekannten Yogi Tee-Gew�rze. Einfach k�stlich! Und so ist es kein Wunder, dass Yogi Tee� Schoko nicht nur bei Kindern beliebt ist, sondern bei allen anderen Schleckerm�ulern gleicherma�en.

ZUTATEN:
Kakaoschalen*, S��holz*, Zimt*, Karob*, Gerstenmalz*, Kardamom*, Ingwer*, Nelken*, Zimtextrakt, Vanilleextrakt, Schwarzer Pfeffer*, Ingwer�l*, Vanilleschoten*.

Die mit * gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert �kologischem Anbau.