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Vitamin B1 - Thiamin

Vitamin B1 (Thiamin) ist wichtig für Wachstum und Nerven. Es unterstützt unser Gedächtnis und fördert den Appetit. Zudem ist Thiamin an unserem Energiestoffwechsel beteiligt und fördert die Darmtätigkeit.

Zu den Lebensmitteln, die besonders viel Vitamin B1 enthalten, zählen beispielsweise:

• Nüsse
• Samen
• Keime
• Gemüse
• Mageres Fleisch

In den meisten Obst- und Gemüsearten ist Vitamin B1 nur in sehr geringen Mengen zu finden. Nur bei Hülsenfrüchten und Kohlgemüse liegen die Werte um 0,1 mg pro 100 Gramm Frischgewicht.

Weiterführende Informationen sowie eine umfangreiche Nährstofftabelle habe ich auf meiner Seite gesund-speisen.de zusammengetragen, siehe: Thiamin - Energie für Nerven und graue Zellen

Bluetooth-Körperfettwaage^*

Noch aussagekräfitger als dein Gewicht, ist das Wissen darüber wie viel Fett du mit dir herumträgst. Ein zu hoher Fettanteil entscheidet darüber, ob du aus gesundheitlichen Gründen ein paar Pfunde abspecken solltest oder ob du mit deiner Körperzusammensetzung zufrieden sein kannst.

Mit der Körperanalysewaage von Kamtron kannst du nicht nur dein Gewicht und deinen Körperfettanteil messen, sondern auch deine Muskelmasse, deinen BMI und viele andere spannende Dinge.

In diesen Pflanzen ist u.A. Vitamin B1 - Thiamin enthalten:

Acerola

Brokkoli

Feige

Hagebutte

Kartoffel

Litchi

Maca

Möhre

Orange

Papaya

Pastinake

Quinoa

Rosenkohl

Sanddorn

Süßkartoffel

Wilde Möhre

Wirsing

Bücher-Quellen & Weiterführende Literatur

Fit durch gesunde Ernährung

Ulmers großes Obst & Gemüse Buch

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